観光スポット
[歴史] 新潟市歴史博物館みなとぴあ
日本最大級の砂丘が新潟にあったことをご存じでしょうか。「新潟市歴史博物館みなとぴあ」では、新潟の歴史や特産品、県民の知恵と工夫が紹介されています。歴史を知れば風景が少し違って見えるはず。新潟グルメへの見方も変わるかもしれません。
[日本酒] ぽんしゅ館 唎き酒番所
新潟駅直結のCoCoLo新潟・西館に立地する、ワンコインで利き酒できるスポットです。500円を5枚のメダルと交換し、日本酒の機械に入れると日本酒が注がれます。100種類以上の銘柄があり、メダルの必要枚数はさまざま。スタッフおすすめの銘柄を呑むことも、AIで自分好みのお酒を探すこともできます。
[花街] 古町
かつて蝦夷地（現在の北海道）から大阪までの航路を持ち、湊町として賑わった新潟。日本を代表する繁華街として栄えていたのが、古町です。風情のある木造建築が軒を連ねる街並みに、趣きと風情を感じられるはず。飲食店はどこも満席になりやすいので、気になるお店がある場合は予約必至。路地裏をのぞけば、小粋なお店を発見できます。
[酒造] 酒蔵見学
90を超える酒蔵が立地する新潟。新潟駅から徒歩約15分にあるのが「今代司酒造」です。酒蔵見学を予約すると、軽快なトークとともに蔵内を案内してもらえます。1,000円で10種類以上のお酒をお試しできる試飲コーナーも併設。駅近で充実した時間が過ごせます。
[アート] 清津峡渓谷トンネル
SNSで話題になったフォトジェニックな清津峡渓谷トンネル。2018年「大地の芸術祭」時にリニューアルされ、幻想的なアートが楽しめるスポットになりました。JR越後湯沢駅前のバス停「湯沢駅前」から「清津峡入口」まで約24分、そこから徒歩で約30分。エントランス施設では、お土産も販売しています。
おすすめグルメ
[鮮魚] お造り
のどぐろ、サーモン、岩ガキ、メバルなど、新潟には新鮮な魚介類がいっぱい。なかでも佐渡産サーモンのお造りは、濃くて深い味を堪能できるでしょう。お造りのほか、浜焼きも名物です。新潟を訪れた際は、回転ずし店や居酒屋、鮮魚店をのぞいてみましょう。
[名物] 栃尾の油揚げ
熱々＆パリパリの油揚げに、ネギ・かつお節・しょう油をかけていただきます。普通の豆腐ではなく、油揚げ用に作られtら固めの豆腐を使っているので厚みがあり、食べ応え十分。プレーンタイプと、納豆を入れたものがあります。長岡市栃尾の名物です。
[酒] 日本酒
新潟は日本有数の酒どころ。「ぽんしゅ館唎き酒番所」なら、100種類以上ある銘柄から好きなお酒を試せます。居酒屋はもちろん、スナックでも日本酒を置いているのはご当地ならでは⁉日本酒が苦手な人は大吟醸からお試しを。フルーティで飲みやすく、ついつい飲み過ぎてしまうかもしれません。
[ラーメン] 5大ラーメン
新潟は知る人ぞ知るラーメン激戦区。「新潟あっさり醤油ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・燕三条背脂ラーメン・三条カレーラーメン・長岡生姜醤油ラーメン」の5大ラーメンがしのぎを削っています。
数多のラーメンを食べ歩いた方でも、初めての味に出合えるかもしれません。
[銘菓] ぽっぽ焼き
新潟のお祭りに行くと、「ぽっぽ焼き」に長蛇の列ができているのを発見できるでしょう。しかも10本、20本と大量買いする人が多数。「ぽっぽ焼き」は、黒砂糖と小麦粉を混ぜて焼いたパンのようなお菓子で、外はパリッ、中はモチッとした食感が楽しめます。発祥は新潟県新発田市。蒸気パンと呼ぶ地域もあります。
